От тут вкусняшечкой делятся

Рецепт:
для песочного теста
сливочное масло - 100 г, яйцо - 1 шт, сахар - 1/3 стакана, разрыхлитель - 1 чайная ложка, ванильный сахар - 0,5 чайной ложки, какао - 1 чайная ложка с горкой, мука - ~1,5 стакана для творожной начинки творог - 500 г, яйца - 3 шт, сахар - 0,5 стакана (можно больше для любителей сладкого), крахмал - 1 чайная ложка, ванильный сахар - 1 чайная ложка, сливочное масло - 30 г,


Приготовить тесто:
Сливочное масло растопить и охладить.
Муку просеять и соединить с разрыхлителем.
Яйцо слегка взбить вилкой или венчиком.
В большую миску вылить масло, добавить сахар, ванильный сахар и перемешать.
Всыпать какао и хорошо размешать, чтобы не было комков.
Добавить в масляную смесь слегка взбитое яйцо и перемешать венчиком или вилкой.Постепенно всыпать муку с разрыхлителем и замесить тесто.


От готового теста отделить 1/3 часть и убрать в морозилку.
Оставшиеся 2/3 часть теста раскатать и выложить в форму для выпекания.
Приготовить творожную начинку:
Сливочное масло растопить.
Яичные белки аккуратно отделить от желтков и убрать в холодильник.
Желтки разболтать вилкой.
Творог выложить в миску и размять вилкой (по-желанию, творог можно протереть через сито).
К творогу добавить сахар, ванильный сахар и хорошо перемешать.
Влить сливочное масло и еще раз перемешать.
Добавить желтки и перемешать.Положить крахмал и снова хорошо перемешать массу.
Охлажденные яичные белки взбить миксером в крепкую пену.Ввести в творожную массу взбитые белки и аккуратно перемешать.

Выложить творожную начинку на тесто и разровнять

На крупной терке натереть замороженное тесто и посыпать им творожную начинку.

Выпекать пирог в нагретой до ~180°C духовке ~50 минут

проверки псто

Тест на постинг с телефона с трудом (промазываю мимо букв, блин), но пройден.
теперь буду спамить с телефончика, няяяяяя!!!!111

Аргентинская музыка: часть II

Vox Dei.Песня очень цепляющая.Я не могу отделаться от чувства, что я уже когда-то слышала её раньше...



Soda Stereo - Signos.Про Соду я уже писала в предыдущем посте.И как и в прошлый раз я ставлю сюда совсем не ту песню, которая в Аргентине считается их лучшей, а ту, которая нравится лично мне.С ней у меня связаны особенные чувства, которые я как всегда не в силах выразить.



Bersuit Vergarabat - Perro amor explota.Это песня из саундтрека к фильму "Сука-любовь".Если сравнить её с песней "El tiempo no para", которую я постила в прошлый раз, то можно с увереностью сказать, что они абсолютно не похожи.Если бы мне сказали, что это две разные группы, то я бы не сомневаясь поверила.В этом и прелесть группы Bersuit Vergarabat - множество стилей, которые они объединяют в своём творчестве, множество голосов и разнообразных инструментов.



Virus - Superficies de placer.Ещё немного старья классики.Парень, которые поёт эту песню, умер ещё в 1988 году, если я ничего не путаю.Кто-то может сказать, что песня ничем не лучше диско 80-х, которое наверное уже задолбало всех и вся, но это явно буду не я.Для меня эта песня - продолжение одной очень личной истории.Она называется "Superficies de placer", то есть "Грани наслаждения", и это название полностью раскрывает то, о чём я вспоминаю слушая её.



Leon Gieco - Solo Le Pido a Dios.В этой песне нет ничего латиноамериканского, как мне кажется.Скорее что-то такое ковбойско-вестерновое.В любом случае, она стоит того, чтобы её послушать.

Ыыыыыыыыыыыыы)))

Только, стало быть, я вчера заикнулась про то что Сотоне можно уже фсе, в тырнет проползла фотографийка)))):


Я тут же решила проверить наш говнофендоми просмотрела тьму камментов, которые успели напостить в считанные минуты.
Не, наших баб таким не купишь)))))) Они уже сутки придираются и выясняют как составлен этот коллаж.Может если бы фейк не был так очевиден то они бы начали орать что "ты говорил что у тебя нет девушки, я тебя ненавижу, я собираюсь покончить с собой!"?
Откуда вообще этот резонанс?
Странно, но кажется наш говнофендом не сдвинулся с той точки в которой был в 2007.
Но это не значит что Сотоне не можно все.Можно ему.Все.А вчера в Лосте короче была первая смертушка, ой-ей!!НЕОЖИДАННО.Вощщщщееее неожиданно!Никогда не думала, что первым замочат смазливого инцестного сопляка!Еще и так...хм..СТРАННО.оО
События закручиваются по спирали и сюжет набирает невиданный оборот!Иногда я даже отрываюсь от вышивания и смотрю на монитор!
И все еще не известно кто те чювачки, которые прячутся в джунглях!!!В свете последних событий я больше склоняюсь к варианту высоко развитые, с возможностью внушения мыслей окружающимэвоки.
Полковник Лок меня все еще не разочаровывает.

Вонючие новости

Итак, в кефире очередной выпуск несвежих и никому не интересных новостей.

Уже почти закончилая первый сезон Лоста, а я так и не узнала что за чювачки прячутся в джунглях.Пока я больше всего склоняюсь к варианту ясновидящие агрессивныединозавры с даром внушения.
Очень смешно было, когда чучелко белогомедведя нападало на негритянского мальчика)))) Это чучелко кто-то сзади толкал за торчащие палки и зло рычал.А мишка глухо ударялся опилочной головой о дерево.Но даааа даааа, страшно было)))
Полковник Лок все еще мой любимый персонаж.Он меня не разочаровывает.
Больше всего я ненавижу Дока и одного из взаимозаменяемых хоббитов.Того что курносый.
Соер мне тоже не нравится.Они пытаются давить на слезу, мол тяжкое детство у него, но на меня такое не действует.Соер м**ак.

Продолжается наша с пуховиком вендетта.Полагаю пуховик мстит за то, что я часто насмехалась над его сородичами.У меня уже нет сил снимать со свитера пух и перья.Такое впечатление, что надеваясь на тело, пуховик активизирует секретный механизм и пух с перьями начинают лезтьв удвоенном количестве.Многие люди, которым я жалуюсь, сообщают что их пуховики ведут себя также агрессивно.Из чего я могу сделать вывод, что это заговор пуховиков.Но это пока не решает проблемы того, что каждый день я прихожу на работу как после ночевки в курятнике.Никогда в жизни больше не куплю такое подлоеи*делие.Только синтепон.

Сегодня утром было довольно холодно.Сопельки подмерзали на выходе из носа, а значит градусов 8-10 мороза за бортом.
Снова напоминаю, чтобы вы не забывали подкармливать бездомных животных в мороз и снегопад.Но коты у моегодома настолько жырные, что у меня складывается ощущение, что живут эти ребята лучше меня.

А год кролика и котика принес в мой дом полную анархию.Тупой кот и бесприниципный кроль творят все что им может только стрельнуть в их пустые черепки.Как я и ожидала, впрочем.Гремят посудой среди ночи, катаются по полу, наскакивают из темноты, транжирят сено, истошно вопят и чешутся.Вэлкам ту зэ джангл.

А как проходит ваш Новый Год?

Продолжение, как говорится, следует

Гопота, дубль 2

Иду сегодня утром в метро.Спускаюсь по лестнице, на которой стоят старушки и торгуют блузками, платками, цветами и солеными огурцами.Лестница, бллин, скользкая, ее дубасил ледорубом молодой ээээ гастарбайтер.И слышу я, как одна бабка громко так говорит: "Рабочий день 8 часов, пусть долбит.Да получше" Вторая тихо так, в полголоса, пытается ее урезонить: "Да он убирает, убирает" Я спускаюсь по ступенькам, ноги разъезжаются, думаю о том как бы не упасть.А если упаду, то порву ли чулки?И как бы упасть покрасивее?И не понимаю, хоть ты тресни, откуда повылезали все эти люди?Какое право имеет эта бабка считать парня-таджика личным рабом??